Pomodoro: storia, caratteristiche, proprietà e benefici
Il pomodoro è l’ingrediente simbolo della cucina italiana, ma non tutti sanno che fino a [...]
Benefici e consigli nell’utilizzo del peperoncino
Molti di noi amano aggiungere un po’ di peperoncino sui piatti per renderli più “vivaci”. [...]
Benefici nell’utilizzo delle marmellate, confetture e composte
Da analisi fatte su diversi campioni di marmellate, confetture e composte è emerso che le [...]
Ecco com’è nata l’agricoltura biologica
Fin dall’antichità gli agricoltori hanno usato concimi, diserbanti e pesticidi per curare le loro piantagioni [...]
I tipi di zucchero nelle conserve dolci
Per garantire sapore e conservazione, le conserve dolci devono necessariamente contenere degli zuccheri. Possiamo trovare [...]
Olio extravergine aromatizzato: caratteristiche, utilizzo e come farlo a casa
Cosa si intende per olio aromatizzato? Per olio aromatizzato si intende un olio extravergine di [...]
Come influiscono i trattamenti sugli uliveti?
Quando si parla di trattamenti per gli uliveti, ma anche per gli alberi in generale, [...]
Quali sono i diversi tipi di concimi utilizzati per arricchire il terreno degli ulivi?
Quando parliamo di piante, non dobbiamo mai dimenticare che sono esseri viventi e che per [...]
Costo/prezzo MINIMO di un buon olio extravergine
All’interno di quest’articolo vedremo quali sono i costi minimi per produrre un buon olio extravergine [...]
Origini dell’olivo, le piantagioni tradizionali e quelle superintensive
L’olivo (detto anche ulivo) è comparso per la prima volta probabilmente in Asia Minore (l’attuale [...]